Tarte au Citron Méringuée
36,50 CHF inkl. MwSt
Produktinformationen "Tarte au Citron Méringuée"
Ein Mürbeteig Boden gefüllt mit einer Zitronencrème und abgerundet mit einem Dekor aus italienischem Meringue. Die Tarte au Citron Méringuée stammt ursprünglich aus der traditionellen französischen Confiserie. In den achziger Jahren wurde das Rezept von Thomas Beschle neu interpretiert und ist seit dann ein Beschle-Klassiker. Der Kuchen ist für 6-8 Personen berechnet.
Zutaten: Zitronencrème (Zitronensaft 28% (Zitronensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel (E224)), Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), weisse Schokolade-Couverture mit Kakao: 36% mindestens (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Vanille), Zucker, Kakaobutter, Zitronenschalen (Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (E202)), Meringue (Zucker, Eiweiss pasteurisiert (aus Bodenhaltung)), Mürbteig (Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Butter, Zucker, Mandeln, Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Zitronenaroma (Wasser, Stärkesirup, Glycerol, Zitronenöl natürlich, Säuerungsmittel (Citronensäure), Feuchthaltemittel (E422), Verdickungsmittel (E415), Konservierungsmittel (E202)), Speisesalz jodiert), Mandeln, Puderschnee, Limettenzeste
Kühl und trocken bei max. 5°C aufbewahren
Hergestellt in der Schweiz
Confiserie Beschle
Clarastrasse 4
4058 Basel